Non si può pensare alla Sicilia senza pensare ai suoi magnifici agrumeti, fonte di veri e propri tesori che esportiamo in tutto il mondo.
È qui che nascono le famose arance dal sapore e dal profumo ineguagliabili: rosse o bionde, dolci oppure amare.
Nella mitologia greca venivano descritte come le favolose “mele d’oro” del giardino delle Esperidi ed anticamente avevano una funzione soprattutto ornamentale o religiosa.
Ma la Sicilia è anche pistacchio ed il pistacchio è sinonimo di Sicilia. Portato sull’isola dagli Arabi ha trovato il suo habitat naturale sulle pendici dell’Etna, dove viene coltivato soprattutto per l’utilizzo in pasticceria e per preparare gelati e creme.
Questa è la Sicilia che L’Amande ha voluto interpretare, con una profumazione calda e molto mediterranea, leggermente agrumata ma anche dolce.
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